Вырезка в соусе из петрушки 8 медальонов из свиной вырезки (по 60 г каждый), по 3 ст. л. оливкового и сливочного масла, 200 мл сливок для взбивания, пучок петрушки, припущенные соцветия цветной... Читать дальше »
Устрицы, запеченные на соли с лимоном Что нужно: 8 крупных устриц 1 стебель лука-порея 1 маленькая луковица 1 ч. л. лимонного сока 1 стакан сливок жирностью 22% 2 ст. л. топленого масла 1 щепотка куркумы 2 ст. л. натертого сыра пармезан крупная морская соль
... Читать дальше »
Крабы в омлете и китайской капусте Что нужно: 2 клешни краба 1 средний огурец 6 яиц 6 листьев китайской капусты 2 ст. л. майонеза 1 ст. л. красной икры 1 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. виноградного уксуса свежие ростки гороха имбирь, васаби и соевый соус
... Читать дальше »
