Венские
яблоки На 4 яблока: 4 ст.
ложки малинового варенья, цедра 1 апельсина,
орехи,сахар. 1.Яблоки очистить от
сердцевины и сверху от кожуры на 1/3, остальную кожуру проткнуть вилкой,
чтобы не сморщилась. 2.Положить яблоки в большую
кастрюлю, налить на дно немного воды. 3.Смешать
варенье, тертую цедру, рубленые орехи и начинить смесью
яблоки. 4.Накрыть крышкой и готовить на медленном
огне 25-30 мин. Яблоки переложить на противень, посыпать сверху сахаром и
поставить в сильно разогретую духовку на 2
минуты.
