ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Воскресенье, 03.03.2024, 12:00
Приветствую Вас Гость | RSS
Магазин одежды Домовой.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Сладкий перец «Оригинал»
Горячий апельсиновый шоколад
Запеканка с грибами
Салат «Море»
Сырные шарики
Шоколадно-кофейный торт
Салат с семгой
Рыбная слоеная запеканка
Десерт "Снежки" (с фото)
Пирог «Афродита»
Капуста со свеклой
  Выбрать самые крепкие небольшие кочаны, очистить их от всех, даже чуть зеленоватых листьев, разрезать каждый кочан, пополам, уложить в кадку как можно плотнее разрезанной стороной вниз. Потом начистить кочерыги, нарезать их кружками и ровно столько же сырой свеклы, также нарезанной кружками или кусками, наложить половину медного луженого котла, долить его полным водой и кипятить, пока эти овощи не выварятся и не сделаются очень мягкими; тогда процедить, рассол посолить так, чтобы было слишком солоно на вкус, если бы его пить, когда он будет сильно кипеть, облить им уложенные в кадку кочаны капусты так, чтобы рассол покрыл капусту, тогда поставить капусту в погреб; если рассолу окажется мало, то добавить еще приготовленного точно таким же манером; но обливать не кипятком, а уже остывшим.
Календарь
«  Март 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Карта сайта
    Russkaykuhny © 2024Сделать бесплатный сайт с uCoz