Этот пряный суп подают с вкуснейшими сырными гренками.ИНГРЕДИЕНТЫ
25 г сливочного масла
2 средние луковицы
2 нарезанных зубка чеснока
1 измельченный красный чили без семян
1 ч. л. сушеного имбиря
600 г нарезанной тыквы (очистить от семян)
Суп-пюре картофельный со сливками
4 порции• бульон 500 г
• сливки 1 стакан
• картофель 4 шт.
• корень сельдерея 100 г
• морковь 1 шт.
• масло сливочное 1 ст. ложка
• лук зеленый 1 пучок
• зелени 1 пучок
• перец черный молотый,
Суп-пюре из моркови
2 порции
• молоко 2 стакана
• морковь 6-7 шт.
• рис 3/4 стакана
• масло сливочное 3 ст. ложки
• сахар 1 ч. ложка
• соль
Суп-пюре из овощей
2 порции
• молоко 2 стакана
• морковь 1 шт.
• репа 150 г
• картофель 2 шт.
• лук-порей 100 г
• рис 3/4 стакана
• зеленый горошек консервированный 100 г
