Английский траифл с ревенем Освежающий десерт из ревеня на хрустящем бисквитном коржике со сметаной. НА 6 ПЕРСОН Время приготовления: 10 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ 125 г мелкокристаллического сахара 1/2 ч. л. ванильной эссенции измельченная на терке цедра 1 апельсина измельченная цедра и сок 1 лимона 700 г нарезанного ревеня 500 мл некислой сметаны ДЛЯ КОРЖА: 12 штук песочного или сдобного печенья 6 ст. л. лимонного джема или абрикосового конфитюра... Читать дальше »
Яичница по-бирмингемски Что нужно: 1 яйцо 1 ломтик белого хлеба 1 ст. л. сливочного масла Из куска хлеба вырезать острым ножом середину так, чтобы осталась только корочка (шириной 1 см). Получившуюся «рамку» выложить на разогретую с маслом сковороду, рядом выложить серединку. Обжарить на среднем огне до хрустящей корочки,1 мин. Перевернуть на другую сторону, в «рамку» влить яйцо, посолить. Готовить 3 мин. Хотя яйца плохо сочетаются с алкоголем, бывают ис
... Читать дальше »
