ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Пятница, 06.12.2019, 01:24
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Сладкий перец «Оригинал»
Пирог «Афродита»
Салат с семгой
Шоколадно-кофейный торт
Салат «Море»
Холодный суп с миндалем
Горячий апельсиновый шоколад
Сырные шарики
Сырно-ореховый хлеб
Суп-гуляш
Главная » 2011 » Декабрь » 07
  Заливное из шампиньонов (с фото)
Порций: 30 шт
Что нужно:
шампиньоны 500 г
сладкий перец разного цвета 3 шт
лук зеленый 1 пучок
желатин 30 г
соль
  1) Шампиньоны вымыть, сложить в кастрюлю, влить 1 л воды. Поставить на сильный огонь, дать закипеть. Снять пену, приправить солью и перцем. Уменьшить огонь, готовить 10 мин. Затем грибы выложить шумовкой, бульон процедить. Растворить в теплом бульоне желатин.
  2)  Сладкий ... Читать дальше »
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 727 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Десерт "Снежки" (с фото)
Порций:30 шт
Что нужно:
готовый бисквит (или кекс) б кусков
коньяк 1 ст. л.
ванильное мороженое б шариков
белки яичные
сахарная пудра для подачи
  1) Вырезать из бисквита 6 кругов диаметром 6 см, сбрызнуть коньяком.
  2) Положить на каждый круг по шарику мороженого. Поставить в морозильник минимум на 1 час. Лучше это сделать накануне - мороженое должно как следует промерзнуть.
  3) Незадолго до подачи разогреть духовку до 230 °С. Белки взбить в пышную пену ... Читать дальше »
Категория: Десерты | Просмотров: 621 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Десерт из шампанского (с фото)
Порций: 2 шт
Что нужно:
шампанское 300мл
сок и цедра одного лимона
сахар 2 ст. л.
желатин 20 г
Для крема:
шампанское 1 ст. л.
сок четверти лимона
сахар 1 ст. л.
сливки жирностью 35% 75мл
  1) В сотейник налить 100 мл воды, положить сахар и натертую на мелкой терке цедру лимона. Довести до кипения. Снять с огня, добавить лимонный сок и желатин. Тщательно размешать, чтобы желатин полностью растворился.
  2) Процедить раствор через мел ... Читать дальше »
Категория: Десерты | Просмотров: 744 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Двухцветный сливочный торт с
мандаринами и миндалем (с фото)
Порций: 12 шт
Что нужно:
разрыхлитель 1 ч. л.
сахарная пудра щепотка
Для бисквита:
яйцо 4шт.
мука 1,5 стакана
ванильный сахар 1 ст. л.
сок лимона 1 ст. л.
сливки жирностью 30% 100 мл.
сахарн ... Читать дальше »
Категория: Выпечка | Просмотров: 729 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Курица с апелъсиново горчичным соусом (с фото)
Порций: 6 шт
Что нужно:
курица 1,2 кг
апельсин 2 шт
грецкие орехи очищенные 50 г
масло растительное 4 ст. л.
горчица 4ч. л.
мед 1 ст. л.
соль,
черный перец молотый по вкусу
  1) Курицу вымыть, разрезать на небольшие кусочки, натереть солью и перцем. С одного апельсина мелкой теркой снять цедру. Выжать из апельсинов сок. Орехи порубить ножом в крошку.
  2) Смешать орехи с тертой цедрой, обвалять в ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 646 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Свиная вырезка с сыром (с фото)
Порций: 6 шт
Что нужно:
свиная вырезка 900 г
бекон 6 полосок
яблоко 3 шт
луковица 1 шт
белые хлебные крошки 180 г
сыр с голубой плесенью 100 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт
цедра и сок лимона
  1) Лук мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Сыр раскрошить, смешать с луком, цедрой и соком лимона, петрушкой, хлебными крошками и яйцом. На вырезке сделать глубокий продольный разрез. Посолить, поперчить по вкусу.
  2) Вложит ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 817 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

 Чернослив в беконе (с фото)
Порций: 10 шт
Что нужно:
чернослив с косточками 10 шт
полоски бекона 10шт
тонкие ломтики швейцарского сыра 10 шт
половинки очищенных грецких орехов 10 шт
коньяк (или бренди) 1 ч. л.
свежий корень имбиря 1 см
  1)  Чернослив промыть, залить холодной кипяченой водой, накрыть и поставить в холодильник на 1 ч. Затем воду слить. Удалить из слив косточки и вложить вместо них половинки орехов. Сбрызнуть коньяком.
  2) Корень имбиря очистить и натер ... Читать дальше »
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 653 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

Календарь
«  Декабрь 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2019Сделать бесплатный сайт с uCoz