ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Вторник, 27.10.2020, 12:41
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Сладкий перец «Оригинал»
Пирог «Афродита»
Салат «Море»
Салат с семгой
Холодный суп с миндалем
Запеканка с грибами
Сырные шарики
Шоколадно-кофейный торт
Напиток «Изумруд»
Оладьи из кабачков
Главная » Архив материалов
« 1 2 ... 15 16 17 18 19 »
  Двухцветный сливочный торт с
мандаринами и миндалем (с фото)
Порций: 12 шт
Что нужно:
разрыхлитель 1 ч. л.
сахарная пудра щепотка
Для бисквита:
яйцо 4шт.
мука 1,5 стакана
ванильный сахар 1 ст. л.
сок лимона 1 ст. л.
сливки жирностью 30% 100 мл.
сахарн ... Читать дальше »
Категория: Выпечка | Просмотров: 817 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Курица с апелъсиново горчичным соусом (с фото)
Порций: 6 шт
Что нужно:
курица 1,2 кг
апельсин 2 шт
грецкие орехи очищенные 50 г
масло растительное 4 ст. л.
горчица 4ч. л.
мед 1 ст. л.
соль,
черный перец молотый по вкусу
  1) Курицу вымыть, разрезать на небольшие кусочки, натереть солью и перцем. С одного апельсина мелкой теркой снять цедру. Выжать из апельсинов сок. Орехи порубить ножом в крошку.
  2) Смешать орехи с тертой цедрой, обвалять в ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 724 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Свиная вырезка с сыром (с фото)
Порций: 6 шт
Что нужно:
свиная вырезка 900 г
бекон 6 полосок
яблоко 3 шт
луковица 1 шт
белые хлебные крошки 180 г
сыр с голубой плесенью 100 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт
цедра и сок лимона
  1) Лук мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Сыр раскрошить, смешать с луком, цедрой и соком лимона, петрушкой, хлебными крошками и яйцом. На вырезке сделать глубокий продольный разрез. Посолить, поперчить по вкусу.
  2) Вложит ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 899 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

 Чернослив в беконе (с фото)
Порций: 10 шт
Что нужно:
чернослив с косточками 10 шт
полоски бекона 10шт
тонкие ломтики швейцарского сыра 10 шт
половинки очищенных грецких орехов 10 шт
коньяк (или бренди) 1 ч. л.
свежий корень имбиря 1 см
  1)  Чернослив промыть, залить холодной кипяченой водой, накрыть и поставить в холодильник на 1 ч. Затем воду слить. Удалить из слив косточки и вложить вместо них половинки орехов. Сбрызнуть коньяком.
  2) Корень имбиря очистить и натер ... Читать дальше »
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 745 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Окунь в апельсиновой глазури с розмариновым маслом
4 порции
Что нужно:
1 большой коралловый окунь (около 1 кг)
2 крупных апельсина
2 ст. л. сухого хереса
1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
соль и свежемолотый белый перец
1 большой стебель лука-порея
Для масла:
100 г сливочного масла
10 соленых греческих маслин
2 веточки розмарина
1 ч. л. апельсинового сока
0,5 ч. л. дижон ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 703 | Добавил: Админ | Дата: 03.12.2011 | Комментарии (0)

  Салат из краснокочанной капусты
0,5 кочана капусты,
0,5 луковицы,
0,5 ч.ложкм соли;
для соуса:
1 ст.ложка уксуса,
3 ст.ложки растительного масла,
2 ч.ложки нарезанной зелени — укропа, петрушки.
  Капусту мелко нашинковать, немного посолить, сбрызнуть уксусом, выложить на противень и потомить в теплой духовке 30 минут.
  Приготовить соус: уксус смешать с растительным маслом, добавить мелко нарезанную зелень, тщательно перемешать.
  Капусту вынуть из духовки, ... Читать дальше »
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 770 | Добавил: Админ | Дата: 28.11.2011 | Комментарии (0)


Малиновый торт-мороженое (с фото)
На 10 порций:
400 г малины,
300 мл сливок,
3 белка,
1 ст.ложка сока лимона,
80 г сахарной пудры,
100 г сахара, щепотка ванильного сахара,
1,5 стакана сдобных крошек,
2 ст.ложки сливочного масла,
2 ст.ложки меда.
  Белки взбить с сахарной пудрой и соком ли ... Читать дальше »
Категория: Выпечка | Просмотров: 672 | Добавил: Админ | Дата: 23.11.2011 | Комментарии (0)

Мусс из рыбы в соусе из креветок (с фото)
На 4 порции:
1 лимон,
300 г рыбного филе (судака, камбалы, морского окуня или другой белой рыбы),
1 лавровый лист,
4 горошины черного перца,
200 г сливок,
15 г желатина.
Для соуса:
500 г креветок,
100 мл сливок,
200 г сливочного сыра,
1 ст.ложка хрена,
0,5 ч.ложки белого перца, ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 788 | Добавил: Админ | Дата: 23.11.2011 | Комментарии (0)


Кабачки тушеные с котлетным фаршем

Кабачки — 3—4 шт. (некрупных),
сливочное масло — 200 г,
котлетный фарш — 600 г,
сметана — 1 стакан,
мука пшеничная или толченые сухари — 2 ст. л.,
перец и соль по вкусу.
  Нарезать молодые кабачки небольшими кружочками, слегка посыпать мукой или сухарями и поджарить на сковороде с обеих сторон. Начинить их ко ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 821 | Добавил: Админ | Дата: 20.11.2011 | Комментарии (0)


Оладьи из кабачков
Кабачки — 1—2 шт. (некрупных),
яйцо — 2 шт.,
мука пшеничная — 2 ст . л.,
топленое масло — 2 ст. л.,
соль по вкусу.
  Сырые кабачки очистить от кожицы, удалить семена, натереть на терке, смешать с мукой, яичным желтком и посолить. Осторожно ввести взбитый белок, перемешать. Оладьи печь на сковороде в кипящем масле. При подаче к столу полить сметаной.

  Кабачки очень полезны, они содержат сравнительно небольшое количество растительной клетчатки и мало раздражают желудок и кишечник. Кр ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 631 | Добавил: Админ | Дата: 20.11.2011 | Комментарии (0)

Календарь
«  Октябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2020Сделать бесплатный сайт с uCoz