ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Вторник, 27.10.2020, 12:03
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Сладкий перец «Оригинал»
Пирог «Афродита»
Салат «Море»
Салат с семгой
Холодный суп с миндалем
Запеканка с грибами
Сырные шарики
Шоколадно-кофейный торт
Напиток «Изумруд»
Оладьи из кабачков
Главная » Архив материалов
« 1 2 ... 14 15 16 17 18 19 »
  Сибас, запеченный в листьях лука-порея (с фото)
Порций: 2 шт
Что нужно:
сибас 1 шт
луковицы 2 шт
чеснок 2 зубчика
острый перчик 1 шт
кориандр молотый 1/2 ч. л.
куркума 1/2 ч. л.
сок половины лимона
лавровый лист 2 шт
лук-порей 1 стебель
соевый соус 1 ст. л.
сок лимонный 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
соль по вкусу
... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 833 | Добавил: Админ | Дата: 16.12.2011 | Комментарии (0)

  Рулет из семги и сыра (с фото)
Порций: 10 шт
Что нужно:
слабосоленая семга 800 г
слабосоленая брынза 75 г
сливочный сыр 200 г
укроп 2 пучка
  1) Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Брынзу раскрошить, тщательно перемешать со сливочным сыром, разминая ложкой комки.
  2) С помощью очень острого ножа с широким лезвием нарезать филе семги тонкими
... Читать дальше »
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 807 | Добавил: Админ | Дата: 16.12.2011 | Комментарии (0)

  Свинина с яблочной горчицей (с фото)
Порций: 8 шт
Что нужно:
свинина (окорок) 2 кг
луковица 1 шт
чеснок 2 зубчика
яблоко 2шт
кедровые орешки 50 г
базилик 1 пучок
несколько ломтиков белого хлеба
масло оливковое 0,25 стакана
масло сливочное 2 ст. л.
сухие итальянские травы 1,5 ст. л.
соль по вкусу
... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 725 | Добавил: Админ | Дата: 16.12.2011 | Комментарии (0)

  Филе щуки с грибами и сыром (с фото)
Порций: 6 шт
Что нужно:    
филе щуки 2 шт по 750 г
сок лимонный 1 ст. л.
масло оливковое    3 ст. л.
шампиньоны 150 г
чеснок 2 зубчика
сливки жирностью 22% 3 ст. л.
сыр сливочный мягкий 3 ст. л.
зеленый лук 1/2 пучка
укроп 5-6 веточек
смесь сухих трав для рыбы 3/4 ч. л.
соль
  1) Рыбное филе промыть. Очень острым ножом сделать на коже одног ... Читать дальше »
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 877 | Добавил: Админ | Дата: 12.12.2011 | Комментарии (0)

  Сырная закуска с помидорами (с фото)
Порций: б шт
Что нужно:
помидоры 3 шт
сыр моццарелла 250 г
томатный сок 200мл
чеснок 3 зубчика
желатин 10 г
базилик и кинза по 2 веточки
соль
  1) Замочить желатин в томатном соке и оставить
на 20 мин. Помидоры и зелень вымыть. Чеснок очистить. Сыр нарезать ломтиками, помидоры - кольцами, зелень и чеснок измельчить.
  2) Нагревать, помешивая, томатный сок, пока весь желатин не растворится. Ф ... Читать дальше »
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 771 | Добавил: Админ | Дата: 12.12.2011 | Комментарии (0)

  Рулет из говядины с грушами и сыром (с фото)
Порций: 10 шт
Что нужно:
говяжья вырезка
большие груши 2 шт
твердый сыр 150 г
лук репчатый 1 луковица
зелень 1 пучок
приправа для мясных блюд 1 ст. л.
масло растительное 2 ст. л.
  1) Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Сделать посередине куска надрез, не доходя до края примерно 1 см. Надрезать кусок вправо и влево, также не доходя до конца 1 см. Раскрыть кусок мяса, как книгу. Надс ... Читать дальше »
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 818 | Добавил: Админ | Дата: 12.12.2011 | Комментарии (0)

  Заливное с горошком и кукурузой (с фото)
Порций: 4 шт
Что нужно:    
перец красный сладкий 2 шт
масло растительное 1 ст. л.
желатин в гранулах 10 г
бульон овощной    300мл
ветчина    300 г
консервирован, горошек 3 ст. л.
консервирован, кукуруза 3 ст. л.
  1) Разогреть духовку до 180 °С. Желатин замочить в небольшом количестве бульона. Перцы вымыть, положить на противень, смазат ... Читать дальше »
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 769 | Добавил: Админ | Дата: 12.12.2011 | Комментарии (0)

  Заливное из шампиньонов (с фото)
Порций: 30 шт
Что нужно:
шампиньоны 500 г
сладкий перец разного цвета 3 шт
лук зеленый 1 пучок
желатин 30 г
соль
  1) Шампиньоны вымыть, сложить в кастрюлю, влить 1 л воды. Поставить на сильный огонь, дать закипеть. Снять пену, приправить солью и перцем. Уменьшить огонь, готовить 10 мин. Затем грибы выложить шумовкой, бульон процедить. Растворить в теплом бульоне желатин.
  2)  Сладкий ... Читать дальше »
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 808 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Десерт "Снежки" (с фото)
Порций:30 шт
Что нужно:
готовый бисквит (или кекс) б кусков
коньяк 1 ст. л.
ванильное мороженое б шариков
белки яичные
сахарная пудра для подачи
  1) Вырезать из бисквита 6 кругов диаметром 6 см, сбрызнуть коньяком.
  2) Положить на каждый круг по шарику мороженого. Поставить в морозильник минимум на 1 час. Лучше это сделать накануне - мороженое должно как следует промерзнуть.
  3) Незадолго до подачи разогреть духовку до 230 °С. Белки взбить в пышную пену ... Читать дальше »
Категория: Десерты | Просмотров: 687 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

  Десерт из шампанского (с фото)
Порций: 2 шт
Что нужно:
шампанское 300мл
сок и цедра одного лимона
сахар 2 ст. л.
желатин 20 г
Для крема:
шампанское 1 ст. л.
сок четверти лимона
сахар 1 ст. л.
сливки жирностью 35% 75мл
  1) В сотейник налить 100 мл воды, положить сахар и натертую на мелкой терке цедру лимона. Довести до кипения. Снять с огня, добавить лимонный сок и желатин. Тщательно размешать, чтобы желатин полностью растворился.
  2) Процедить раствор через мел ... Читать дальше »
Категория: Десерты | Просмотров: 827 | Добавил: Админ | Дата: 07.12.2011 | Комментарии (0)

Календарь
«  Октябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2020Сделать бесплатный сайт с uCoz