Котлетки из куриного филе 1 куриная грудка, 500 г замороженных шампиньонов (или других грибов), 1-2 луковицы, 1 яйцо, 1-2 стложки муки, растительное масло, зелень, листья салата. Прекрасный рецепт для угощения внезапных гостей, готовить очень быстро и просто.
... Читать дальше »
Курица, запеченная с лимоном Нежная курятина пропитана соком лимона и ароматом трав. Время приготовления: 1 час ИНГРЕДИЕНТЫ 2 лимона 55 г сахара готовая к кулинарной обработке курица (1,5 кг) 1 небольшой пучок тархуна 3 ст. л. растительного масла 1-2 ч. л. острой паприки... Читать дальше »
Картофельно-морковная запеканка Хрустящая овощная запеканка - бесспорный хит на столе Время приготовления: 1 час ИНГРЕДИЕНТЫ 225 г лука 225 г моркови 225 г картофеля 40 г сливочного масла + для смазывания 1 истолченный зубок чеснока Разогрейте духовку до 180°С. Нарежьте тонкой с
... Читать дальше »
Жареный мерлан с соусом салбитчада 4-6 порций Что нужно: 1 кг свежего мерлана соль мука 1,5 стакана оливкового масла Для салбитчады: 1 ломтик белого хлеба большая горсть очищенного миндаля 2 зубчика чеснока 2 больших красных сладких перца 1 средний помидор... Читать дальше »
Чилийский сибас в соусе мисо 4 порции Что нужно: 4 стейка чилийского сибаса (по 200 г) Для маринада: 0,5 стакана саке 0,5 стакана мирина 8 ст. л. пасты мисо 5 ст. л. сахара В пластиковом контейнере смешать... Читать дальше »
Свиные отбивные с красной капустой Если Вам хочется чего-то незамысловатого и вкусного, попробуйте эту сочную и пряную свинину с овощами. НА 4 ПЕРСОНЫ Время приготовления: 2,5 ч. ИНГРЕДИЕНТЫ 450 г нашинкованной красной капусты 225 г нарезанного кольцами лука 225 г очищенных кисловатых яблок (нарезать тонкими ломтиками) 1 истолченный зубок чеснока 1 ч. л. палочек гвоздики 1 ч. л. тмина 1,5 ст. л. коричневого ... Читать дальше »
Сибас, запеченный в листьях лука-порея(с фото) Порций: 2 шт Что нужно: сибас 1 шт луковицы 2 шт чеснок 2 зубчика острый перчик 1 шт кориандр молотый 1/2 ч. л. куркума 1/2 ч. л. сок половины лимона лавровый лист 2 шт лук-порей 1 стебель соевый соус 1 ст. л. сок лимонный 1 ст. л. сахар 1 ч. л. соль по вкусу... Читать дальше »
Свинина с яблочной горчицей(с фото) Порций: 8 шт Что нужно: свинина (окорок) 2 кг луковица 1 шт чеснок 2 зубчика яблоко 2шт кедровые орешки 50 г базилик 1 пучок несколько ломтиков белого хлеба масло оливковое 0,25 стакана масло сливочное 2 ст. л. сухие итальянские травы 1,5 ст. л. соль по вкусу... Читать дальше »