Закусочный торт «Наполеон, да не он»Тесто:
250 г замороженного маргарина,
2,5 стакана муки,
1 стакан сметаны,
1 яйцо,
1 ст.ложка сахара,
0,5 ч.ложки соды.
...
Читать дальше »
|
Рулетики «Сердечный друг» 250 г окорока или бекона,
150 г плавленого сыра,
2 авокадо,
3 ст.ложки майонеза или сметаны,
перец черный,
соль - по вкусу;
маринованный перец, маслины.
...
Читать дальше »
|
Паштет, или Рулет из печени0,5 кг куриной (можно взять свиную) печени, 
200 г сливочного масла,
1-2 луковицы,
соль, растительное масло;
фарш:
2 вареных яйца,
1 луковица или 0,5 пучка зеленого лука,
...
Читать дальше »
|
Пирожки с грибами Для начинки:
200 г сушеных грибов,
1/2 луковицы,
2 яйца,
100 г топленого масла,
зелень укропа.
Замесить тесто «на скорую руку».
Приготовить фарш: грибы, предварительно замоченные на 3-4 часа, сварить, пропустить через мясорубку, перемешать с мелко нарезанным луком, посолить и обжарить на топленом масле. Слегка охладить, добавить зелень укропа.
...
Читать дальше »
|
|
