Салат со свежими овощами
100 г салата Айсберг,
50 г помидоров черри,
50 г свежих огурцов,
20 г лука-порея,
50 г оливкового масла, зелень,
0,5 ч. ложки сока лимона,
10 г соевого соуса,
1 ст. ложка кунжута,
100 г готового соевого мяса.
Мясо приготовить согласно инструкции на упаковке, нарезать соломкой, охладить.
Салат нарвать кусочками, добавить черри, разрезанные пополам, огурец и лук-порей, нарезанные полукольцами. Заправить салат оливковым маслом, соком лимона и соевым соусом. Добавить соевое мясо, перемешать и дать постоять 15-20 минут в холодильнике.
При подаче посыпать обжаренным кунжутом.
В салат по вкусу можно добавить чеснок, горчицу.
|
