Главная » 2011 » Ноябрь » 19 » Гренки, запеченные с маслятами
00:19 Гренки, запеченные с маслятами |
Гренки,
запеченные с маслятами
 На 4 порции:
хлеб пшеничный - 4 ломтика,
грибы (белые, маслята) - 5 шт.,
нарезанный помидор,
яйца - 2 шт.,
молоко - 1 стакан,
репчатый
лук - 1 шт.,
сливочное масло - 3 ст.ложки,
мука - 2
ст.ложки,
сметана - 2 ст.ложки,
панировочные сухари -
1 ст.ложка,
сыр тертый - 2 ст. ложки,
перец черный
молотый,
соль - по вкусу,
листья зеленого салата - 8
шт.
Ломтики хлеба обмакнуть в смесь молока и яиц и
обжарить на части сливочного масла.
Грибы нарежьте
ломтиками и обжарьте на оставшемся масле. Положите рубленый лук, муку.
Слегка обжарьте, затем добавьте сметану, посолите, поперчите и тушите 20
минут.
Гренки уложите на смазанный маслом
противень, сверху на каждый ломтик выложите грибную массу, помидоры,
посыпьте сухарями и сыром, запекайте в духовке 8-10
минут.
Подавайте на блюде с листьями зеленого
салата.
|
|
Другие новости по теме:
Категория: Салаты и закуски |
Просмотров: 880 |
| Теги:
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
