Салат «Кармен»
150 г ветчины,
150 г свежих помидоров,
250 г баклажанов,
100 г шампиньонов,
100 г куриного мяса,
150 г майонеза,
100 г сыра,
50 г растительного масла,
2-3 дольки чеснока.
Шампиньоны и курицу отварить до готовности (по отдельности), охладить, нарезать кубиками.
Баклажаны нарезать кубиками, обжарить на масле до готовности, добавив в конце измельченный чеснок, оставить постоять. Ветчину и помидоры нарезать кубиками.
Соединить подготовленные продукты, выложить в салатник, залить майонезом, посыпать тертым на мелкой терке сыром.
|
