Салат «Феномен»
 400 г отварного куриного мяса,
1 луковица,
4 кружочка консервированных ананасов,
100 г грецких орехов,
2 ст. ложки изюма,
150 г маринованных шампиньонов,
1 красный болгарский перец,
уксус,
майонез.
Изюм залить кипятком. Лук тонко нашинковать, залить уксусом, разведенным водой в пропорции 1:1, оставить мариноваться.
Куриное мясо разобрать на волокна, грибы нарезать пластинами, болгарский перец и ананасы - кубиками, орехи порубить. Соединить подготовленные продукты, заправить майонезом, перемешать.
|
