Салат с маринованными груздями «Рондо»
1 стакан маринованных груздей, 
3 картофелины,
2 луковицы,
2 помидора,
0,5 стакана сметаны,
2 яйца,
1 ч.ложка горчицы,
2 ст.ложки измельченной зелени петрушки.
Яйца и картофель отварить, остудить, очистить, нарезать. Помидоры вымыть и нарезать небольшими дольками. Смешать в салатнике яйца, картофель, помидоры, грибы (их немного измельчить) и нарезанный полукольцами лук. Смешать сметану с горчицей, заправить салат. Украсить зеленью петрушки.
|
