Шоколадный пудинг
 1,5 стакана соевого молока,
2 яйца,
50 г маргарина,
75 г сахара,
50 г грецких орехов,
40 г муки,
2 ст. ложки какао-порошка.
Размягченный маргарин и сахар взбить, продолжая взбивать, добавить яйца, влить молоко, всыпать рубленые орехи и перемешать. Ввести муку и какао, перемешать.
Форму для запекания прогреть в духовке, смазать маргарином и еще раз прогреть. Перелить в нее тесто.
Выпекать пудинг в духовке при 180°С 35-40 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой, смешанной с какао.
|
