Салат *Итальянский*
2 копченых окорочка,
3 помидора,
100 г маринованных грибов,
100 г гренок, обжаренных с чесноком,
1 лимон,
листья зеленого салата,
4 ст.ложки сливочного масла,
1 ч. ложка горчицы,
соль,
перец.
На блюдо уложить листья салата. Помидоры нарезать на дольки и уложить на салат, затем грибы, гренки, сверху - кусочки мякоти окорочков. Полить соусом. Приготовление: выжать сок из лимона, добавить сливочное масло, горчицу, перец, соль, сахар по вкусу и хорошо перемешать.
|
