Кукуруза с черносливом
100 г чернослива, 
200 г консервированной кукурузы,
60 г репчатого лука,
80 г твердого сыра,
200 г майонеза,
2 ст. ложки грецких дробленых орехов,
чеснок,
соль,
перец - по вкусу.
Замоченный на 2 часа чернослив отжать, нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить, добавить кукурузу, мелко порезанный пассерованный лук: Посолить, поперчить по вкусу, перемешать с половиной майонеза. Выложить в салатник, залить оставшимся майонезом, сверху посыпать грецкими орехами.
|
