потребуется: картофель -1 кг,
грибы (шампиньоны) - 500 г,
лук -1 шт,
панировочные сухари.
Картофель вымыть, отварить в мундире. Грибы вымыть, порезать, обжарить в масле. Лук мелко порезать, обжарить.
Сваренный картофель натереть, посолить, перемешать, из него сделать лепешечки, начинить их жареными грибами, перемешанными с приготовленным луком. Обвалять зразы в панировочных сухарях, жарить в большом количестве растительного масла. Посыпать зеленью.
Рецепты закусок из овощей
Рецепты вторых блюд из овощей
Рецепты закусок из картофеля
