ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Пятница, 22.11.2019, 22:51
Приветствую Вас Гость | RSS
Магазин одежды Домовой.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Сладкий перец «Оригинал»
Пирог «Афродита»
Салат с семгой
Шоколадно-кофейный торт
Салат «Море»
Холодный суп с миндалем
Горячий апельсиновый шоколад
Сырные шарики
Сырно-ореховый хлеб
Суп-гуляш



  Салат из помидоров с сыром

4 порции
•  помидоры 4 шт.
•  яйца вареные 4 шт.
•  сыр твердый 100 г
•  сметана 1 стакан
•  соль
Помидоры и яйца нарежьте кружками, уложите в салатник, посолите. Сыр натрите на крупной терке, смешайте со сметаной и полейте смесью помидоры и яйца.
Оформите салат «розой» из помидора, кружочками яиц и кубиками сыра.


  Салат из помидоров с мятой

2 порции
•  помидоры 2 шт.
•  редис 200 г
•  лук зеленый рубленый 2 ст. ложки
•  мята 4 листочка
•  масло растительное 4 ст. ложки
•  сок лимонный 3 ч. ложки
•  перец черный молотый, соль
Редис очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры нарежьте дольками, мяту порубите.
Ингредиенты салата соедините, добавьте зеленый лук, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите, заправьте маслом.


  Салат из помидоров с грибами

6 порций
•  помидоры 2 шт.
•  лук репчатый 1 головка
•  грибы соленые или маринованные 500 г
•  зеленый горошек консервированный 100 г
•  масло растительное 2 ст. ложки
•  перец черный молотый, соль
Помидоры нарежьте дольками, грибы — ломтиками (мелкие грибы оставьте целиком), лук — полукольцами. Ингредиенты соедините, добавьте горошек, посолите, поперчите, заправьте маслом и перемешайте.
Салат выложите горкой в салатник, оформите кольцами лука.




  Совет
Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, надо трещинку посыпать крупной сопью.

Между прочим, в народной кухне салат ш помидоров и огурцов никогда не заправляли сметаной. Использовали для этого растительное масло, что значительно полезнее.


  Историческая справка
Долгое время в Европе помидоры считались декоративными растениями. Их выращивали в цветочных горшках и для украшения садов. Кому первому пришло в голову отведать «золотых яблок»—неизвестно, понятно только, что был этот первопроходец отчаянным смельчаком, ведь еще в 1776 году помидорами пытались отравить Джорджа Вашингтона.
В России к помидорам отнеслись вначале также как и к картофелю. Называли их «псинками», «бешеными ягодами» и «греховными плодами». Уяснив, в конце концов, что в бешенство приводят вовсе не эти яркие и сочные плоды, а кое-что другое, мы полюбили помидоры всерьез и надолго.
Календарь
«  Ноябрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Карта сайта
    Russkaykuhny © 2019Сделать бесплатный сайт с uCoz