6-8порций• рис круглозерный 2 стакана
• молоко 1,5л
• тыква свежая 300 г
• масло сливочное 100 г
• сахарная пудра 2 ч. ложки
• соль
В слегка подсоленной- кипящей воде отварите рис до полуготовности, затем влейте молоко. Тыкву крупно нарежьте, припустите до размягчения, добавьте к рису и, помешивая, варите кашу до готовности. Готовую кашу снимите с огня, дайте постоять под крышкой 7-10 мину!. Кашу выложите на блюдо, положите в середину кусочки сливочного масла. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
