4 порции• рис 300 г
• чернослив без косточек 160 г
• сахар 40 г
• мед 80 г
• изюм без косточек 50 г
• цукаты 30 г
•орехи или тыквенные семена 30 г
• соль
Изюм замочите на 30 минут. Чернослив отварите, добавив сахар. Отвар слейте, процедите, добавьте в него столько воды, чтобы общее количество жидкости стало 600г, доведите до кипения. Посолите, всыпьте рис и варите кашу до готовности. Положите в кашу чернослив, изюм, мед и перемешайте.
При подаче оформите блюдо цукатами, посыпьте орехами или тыквенными семенами.
Время приготовления 1 час.
