Бутерброды с раками
Требуется:
8 ломтиков хлеба,
2 ст. л. сливочного масла,
7—8 раков,
3 помидора,
3 яичных белка,
1 ст. л. майонеза,
зелень.
Способ приготовления. Хлеб обжарьте в сливочном масле. Раков разделайте и мелко порубите мясо. Яичные белки и помидоры нарежьте маленькими кусочками и смешайте с мясом. Каждый ломтик хлеба намажьте майонезом. Сверху положите приготовленный фарш и украсьте зеленью.
Подавайте в горячем виде.
Назад. На страницу рецептов "Горячие бутерброды"