Бутерброд с яблоками и рыбой
Требуется:
8 ломтиков хлеба,
100 г маргарина,
300 г копченой рыбы,
1 ст. л. муки,
1/2 стакана сметаны,
3—4 кислых яблока,
1 луковица,
соль, перец.
Способ приготовления. Копченую рыбу мелко порубите и потушите на маргарине. Лук нашинкуйте, яблоки нарежьте соломкой и добавьте в рыбу. Туда же положите муку, влейте сметану. Посолите, поперчите и тушите 2—3 мин. Намажьте хлеб приготовленной смесью и поставьте в горячую духовку на 4 мин.
Назад. На страницу рецептов "Горячие бутерброды"