Бутерброд «Для вундеркиндов»
Требуется:
8 ломтиков хлеба,
200 г вареных мозгов,
1 луковица,
1 ст. л. сливочного масла,
2 яйца,
соль.
Способ приготовления. Мозги нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко порубите и обжарьте на сливочном масле. Добавьте мозги, жарьте 5 мин, затем сковороду отставьте. Когда мозги остынут, влейте взбитые яйца и хорошо перемешайте.
Хлеб поджарьте с обеих сторон на сливочном масле.
Приготовленной смесью намажьте хлеб и поставьте в духовку на 2—3 мин.
Назад. На страницу рецептов "Горячие бутерброды"
|
