ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Четверг, 17.08.2017, 12:46
Приветствую Вас Гость | RSS
Магазин одежды Домовой.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Салат с семгой
Суп-гуляш
Сырные шарики
Сырно-ореховый хлеб
Холодный суп с миндалем
Горячий апельсиновый шоколад
Свинина с тыквой

  Пироги
  Муку разотрите с маргарином в крошку, влейте пиво и замесите тесто. Если тесто получается жидковатое, добавьте еще немного муки. Поставьте его на час в холодильник. Для начинки картофель, лук и чеснок мелко нарежьте, смешайте с фаршем, добавьте 2 ст. ложки воды, посолите, поперчите. Тесто раскатайте в два пласта, один уложите на...

Продолжить





  Расстегаи
  Тушку курицы отварите целиком вместе с морковью, сельдереем и 1 головкой репчатого лука. Бульон процедите, посолите. Куриное мясо отделите от костей и мелко порубите вместе с кожей. Оставшийся репчатый лук мелко нарежьте, спассеруйте на курином жире и смешайте с измельченным куриным мясом, посолив по вкусу.
Тесто разделите на кусочки, раскатайте...

  Кулебяка
  Для начинки капусту мелко порубите, опустите в кипящую воду, доведите ее до кипения, проварите капусту 1-2 минуты, откиньте на дуршлаг. Затем капусту отожмите, обжарьте на масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком. Начинку охладите, посолите, поперчите по вкусу, затем добавьте мелко нарезанную зелень укропа и...

Продолжить




  Курник
  Для теста в молоке растворите соль, сахар, добавьте половину нормы муки. Затем всыпьте остальную муку, соду и быстро перемешайте до однородной массы. В конце в эту массу влейте сметану, масло, перемешайте. Отложив немного теста для оформления, оставшееся раскатайте в две лепешки диаметром 25 и 40 см и толщиной 0,5-0,7 см. Замесите блинное тесто и испеките на...


  Пироги сладкие
  Две трети теста раскатайте в пласт круглой или прямоугольной формы толщиной 5-10 мм, уложите его на сковороду или противень.
Яблоки нарежьте тонкими дольками, уложите их ровным слоем на тесто и посыпьте сахаром. Из оставшегося теста раскатайте второй, но более тонкий пласт и жгутик толщиной 15 мм. Уложите пласт на



  Ватрушки
  Для теста указанные ингредиенты соедините, замесите однородное тесто, поставьте его в теплое место для брожения на 2 часа, во время которого сделайте две обминки. Из готового теста сформируйте булочки, уложите их на смазанный маслом противень на расстоянии 4-5 см друг от друга, оставьте для расстойки на 10-15 минут. Затем донышком стакана сделайте углубление, края...







  "Карасики" по-старинному рецепту
  Особенность этого рецепта состоит в том, что тесто для «карасиков» нужно раскатать как можно тоньше, а начинку сделать как можно сочнее.
  Приготовить пресное тесто. Для этого муку просеять на деревянную доску горкой, сделать в горке сверху углубление и внутрь углубления вбить яйцо. Затем добавить одну, максимум две столовые ложки холодной воды, соль, быстро обеими руками...



  Сливочно-творожная баба
0,5 кг творога,
1,5 стакана сахара,
2 ст.ложки манной крупы,
2 ст.ложки изюма,
4 яйца,
30 г сливочного масла,
2 ст.ложки панировочных сухарей,
корица,
соль - по вкусу,
растительное масло.





  Печенье «Сахарные бантики»
Тесто:
2 стакана муки,
100 г сливочного масла,
100 г маргарина,
2 желтка,
1 стакан сметаны,
1/8 часть палочки дрожжей;
сахарная пудра для посыпки.
Начинка:
2 белка,
1 стакан сахара,
1 стакан толченых орехов.

















Календарь
«  Август 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Карта сайта
    Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz