ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Суббота, 24.06.2017, 03:14
Приветствую Вас Гость | RSS
Магазин одежды Домовой.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Салат с семгой
Суп-гуляш
Сырные шарики
Шоколадный пудинг
Свинина с тыквой
Холодный суп с миндалем
Горячий апельсиновый шоколад
Жареные баклажаны с лимоном, зеленью и чесноком
  На одну литровую банку надо: баклажаны жареные - 700 г, чеснок дольками - 80 г, хмели-сунели - 10 г, зелень петрушки или мяты - 10 г, соль - 20 г, лимон - 100 г, оливковое масло - 120 г, добавить 4-5 шт. черного перца, 3-5 шт. лаврового листа.
  У молодых, свежих, мелких баклажанов удаляют плодоножку с частью плода и делают боковой надрез. Моют и выдерживают 1 час в подсоленной воде. Дают стечь воде и жарят на оливковом масле до готовности. Зелень петрушки моют и режут на кусочки длиной 1-2 см. Лимон моют, острым ножом удаляют кожицу и режут на тонкие кружочки.
  На дно банки 1 л кладут 4-5 шт черного перца, 3-5 шт лаврового листа, мяты - 10 г, хмели-сунели - 10 г. Затем послойно укладывают баклажаны, дольки чеснока, кружочки лимона и зелени.
  В наполненную банку прибавляют 3 столовые ложки оливкового масла, 8 г соли и, накрыв крышкой, стерилизуют при 100°С банку вместимостью 0,5 л - 70 минут, 1 л - 80 мин.
  Используют как овощную закуску.
Календарь
«  Июнь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Карта сайта
    Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz