ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Пятница, 28.04.2017, 03:24
Приветствую Вас Гость | RSS
Магазин одежды Домовой.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Сладкий перец «Оригинал»
Шоколадно-кофейный торт
Горячий апельсиновый шоколад
Свинина с тыквой
Шоколадный пудинг
Салат с семгой
Суп-гуляш
Фаршированные помидоры
Котлетки из куриного филе
  Томаты, и огурцы консервированные
  Красные или бурые томаты с плотной мякотью сортируют по размеру и степени зрелости, тщательно моют.
  Здоровые свежие огурцы до 11 см длиной, цилиндрической формы, с плотной упругой мякотью сортируют и моют.
  Зелень и перец инспектируют, удаляют непригодные. У крупного сладкою перца удаляют плодоножку вместе с семенами моют, режут на дольки, зелень - на-кусочки длиной 6 см. Чеснок очищают и разбирают на дольки, моют. На дно банки кладут зелень, чеснок, перец. Укладывают послойно огурцы и томаты до верха банки так, чтобы овощи не выступали за края банки, и заливают кипящим рассолом.
  Для рассола 60-70 г соли растворяют в 1 л воды, кипятят, фильтруют, перед наполнением в банку 0,5 л добавляют 1 чайную ложку, в 1 л - 2 чайных ложки, в баллон 3 л - 1 столовую ложку 80%-ной уксусной кислоты. Заливают банки на 2 см ниже верха горлышка кипящим рассолом. Банки накрывают крышками и помещают в стерилизационную ванну с температурой воды не ниже 40-50С. За 15-20 мин температуру воды доводят до кипения и на умеренном огне стерилизуют при 100°С: банки вместимостью 0.5 л - 5 мин, 1 л - 8 мин, 3 л - 15 минут.
Календарь
«  Апрель 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Карта сайта
    Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz