ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Четверг, 17.08.2017, 12:45
Приветствую Вас Гость | RSS
Магазин одежды Домовой.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Салат с семгой
Суп-гуляш
Сырные шарики
Сырно-ореховый хлеб
Холодный суп с миндалем
Горячий апельсиновый шоколад
Свинина с тыквой
  Помидоры красные квашеные
  На одну литровую банку надо: помидоров 650 г, зелени - 30 г, соли - 60 г, воды - 300 г.
  Томаты красные зрелые, здоровые, одного сорта и размера моют, удаляют плодоножку и Дают стечь воде. Пряную зелень, перец горький стручковый и чеснок перебирают, удаляют непригодные, у перца обрезают плодоножку чеснок разбирают на дольки, моют. Зелень режут кусочками длиной 5-6 см, укладывают на дно банки или кастрюли. Поверх зелени кладут томаты и заливают охлажденным прокипяченным 5-7% -ным рассолом накрывают крышкой и дают постоять 3-4 дня.
  Рассол фильтруют и кипятят 1-2 мин. Томаты и зелень промывают горячей водой, перекладывают я банки и два-три раза заливают кипящим рассолом, оставляя каждый раз на 5 мин. Залив рассолом последний раз, банки немедленно укупоривают проверяют качество укупорки, мелкие банки ставят крышками вниз, а баллоны накрывают теплым полотенцем и в положении на боку оставляют до полного охлаждения
  Томаты квашеные применяют при заправке первых обеденных блюд, а также в виде гарнира к мясным блюдам.
Календарь
«  Август 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Карта сайта
    Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz