ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Пятница, 26.05.2017, 08:31
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Шоколадный пудинг
Горячий апельсиновый шоколад
Свинина с тыквой
Салат с семгой
Суп-гуляш
Фаршированные помидоры
Холодный суп с миндалем
Главная » 2013 » Июль » 26 » Торт «Смуглянка»
15:21
Торт «Смуглянка»
10-11 кусочков 2 часа
Для теста:

горький шоколад -100 г
сливочное масло - 200 г
сахар - 1/2 стакана
мука - 1 стакан
яйца - 5 шт.
сода, гашенная уксусом, -1ч. ложка
растительное масло
Для крема:
сливки (33%) - 1 стакан
творожный крем-сыр - 400 г
сахарная пудра - 1 стакан
Для глазури и украшения:
горький шоколад -200 г
молоко - 1/3 стакана
сахарные цветы
клубника - 1 стакан

  Отделите белки от желтков.
  Размягченное сливочное масло взбейте с половиной сахара. Шоколад растопите на водяной бане, остудите и добавьте в масло. Продолжая взбивать, добавьте желтки, соду и муку. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром в устойчивую пену. Добавьте белковую массу в тесто. Перемешайте и выложи в форму, смазанную маслом. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке. Бисквит разрежьте на 3 коржа.
  Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой до консистенции сливочного масла. Отдельно взбейте творожный крем-сыр. Соедините эти две массы. Перемешайте. Прослоите им коржи и сложите их друг на друга. Уберите в холодильник на 1 час.
  Растопите шоколад с молоком, перемешайте и облейте торт. Украсьте клубникой и цветами.
Другие новости по теме:
Категория: Выпечка | Просмотров: 504 | | Теги: шоколад, торт, сливки, мука, клубника | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Июль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz