Время приготовления: 1 час На 12-15 штук: 2-3 стакана муки 250 г маргарина 250 г творога 2 яйца 3 ст. ложки сметаны 1/2 стакана сахара 5-6 груш 1 стакан клюквы любой джем
Просейте муку, добавьте 1 яйцо и размягченный маргарин. Замесите тесто. Раскатайте из него лепешки по диаметру формочек для корзиночек. Выложите тесто в формочки. Смешайте сметану с творогом, оставшимся яйцом и сахаром. Выложите по 1,5 ст. ложки в каждую формочку. Груши очистите и нарежьте дольками, выложите вместе с клюквой сверху творога. Смажьте слоем джема. Выпекайте в нагретой до 180°С духовке до румяного цвета теста.
