ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Среда, 20.09.2017, 10:36
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Салат с семгой
Суп-гуляш
Сырные шарики
Холодный суп с миндалем
Сырно-ореховый хлеб
Салат из крабовых палочек
Горячий апельсиновый шоколад
Главная » 2013 » Январь » 11 » Вырезка в соусе из петрушки
13:46
Вырезка в соусе из петрушки
  Вырезка в соусе из петрушки
8 медальонов из свиной вырезки (по 60 г каждый),

по 3 ст. л. оливкового и сливочного масла,
200 мл сливок для взбивания,
пучок петрушки,
припущенные соцветия цветной
капусты (по 2-3 шт. на порцию)

  Медальоны прижмите рукой, чтобы придать им форму. Разложите их на сковороде-гриль, смазанной оливковым маслом. На медальон положите по кусочку холодного сливочного масла.
  Поставьте в разогретую духовку. Когда медальоны подрумянятся с одной стороны (примерно 10 минут), переверните их и доведите до готовности. Незадолго до конца запекания добавьте цветную капусту. Приправьте морской солью и свежемолотым перцем.
  Пока мясо готовится, сделайте соус. Доведите до кипения сливки, снимите с огня, добавьте измельченную петрушку, перемешайте в блендере и приправьте по вкусу. Полейте этим соусом готовое мясо и цветную капусту.

Закуски из мяса
Закуски из рыбы
Вторые блюда из мяса
Закуски из грибов
Закуски из мяса птицы и кролика
Другие новости по теме:
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 442 | | Теги: цветная капуста, свиная вырезка | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Январь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz