ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Четверг, 23.11.2017, 10:07
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Салат с семгой
Сырные шарики
Холодный суп с миндалем
Суп-гуляш
Сырно-ореховый хлеб
Салат из крабовых палочек
Горячий апельсиновый шоколад
Главная » 2012 » Февраль » 10 » Суп-пюре с морковью
15:38
Суп-пюре с морковью
  Суп-пюре с морковью
На 4 порции
500 г моркови
3 луковицы
40 г сливочного масла
3 апельсина
1 л овощного бульона
6 стол, ложек жирных сливок
соль
молотый белый перец
  1 Морковь вымыть и очистить. Лук очистить и нарезать кольцами. Сливочное масло растопить в сковороде на слабом огне, выложить лук с морковью, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
  2.Апельсины вымыть, промокнуть салфеткой, снять цедру тонкими полосками теркой или ножом для овощей. Цедру залить кипятком, из апельсинов выдавить сок.
  3.Морковь залить бульоном, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 15 минут. Снять с огня, дать немного остыть и сделать пюре. Добавить апельсиновый сок и поставить суп на несколько секунд на огонь.
  4 При постоянном помешивании добавить сливки, соль и перец. Суп медленно разогреть, но не кипятить. Апельсиновую цедру достать из воды и посыпать ею суп. Сразу подать.

 Рецепты суп-пюре в традиционной русской кухне
 Рецепты первых блюд из овощей
 Рецепты супов из мяса птицы и кролика

Другие новости по теме:
Категория: Первые блюда | Просмотров: 435 | | Теги: Суп-пюре с морковью | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Февраль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz