Салат «Осенний джаз»
 На 4 порции:
1 кг свежемороженых креветок (или 250 г очищенных от панциря),
150 г отварного картофеля,
150 г свежих помидоров,
4 ст.ложки зеленого горошка,
2 консервированных огурца,
12-15 маслин,
майонез, зелень,
листья салата.
Картофель, помидоры, огурцы нарезать тонкими ломтиками. Добавить зеленый горошек и крупно порубленные шейки креветок (несколько штук можно оставить целыми для украшения). Заправить майонезом, перемешать. Выложить в креманки или салатник. Украсить листьями салата, маслинами, дольками помидоров, креветками, зеленью петрушки.
|
