ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Понедельник, 24.07.2017, 23:32
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Салат с семгой
Суп-гуляш
Сырные шарики
Холодный суп с миндалем
Сырно-ореховый хлеб
Шоколадный пудинг
Свинина с тыквой
Главная » 2013 » Июнь » 14 » Салат «Миттеран с горчицей»
11:37
Салат «Миттеран с горчицей»
  Салат «Миттеран с горчицей»
2 помидора,
1 луковица,
2 ст. ложки горчичного масла,
300 г вареного картофеля,
2 ст. ложки 3 %-ного уксуса,
соль, молотый перец.

  Картофель отварить в подсоленной воде, охладить, крупно нарезать.
  Помидоры и репчатый лук также крупно нашинковать.
  Для соуса смешать уксус с горчичным маслом и взбивать венчиком до образования однородной смеси. Вначале залить соусом лук, добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать.
  Затем полученной смесью заправить нарезанные помидоры и картофель.
  Салат либо сразу подать к столу, либо в герметичной упаковке поставить на холод. Благодаря особым свойствам горчичного масла салат будет сохранять свежесть овощей до 5 дней.

  Этот салат был изобретен около 250 лет назад и сразу вошел в рацион парижских дипломатов, итальянской знати и российских гурманов. В свое время его оценила и царская семья Романовых, и президент Франции Франсуа Миттеран. С тех пор утонченные французы называют зтот салат «Миттеран с горчицей», поскольку основная вкусовая прелесть и польза его заключена в горчичном масле.
Другие новости по теме:
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 455 | | Теги: помидора, Салат, картофель | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz