ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Среда, 18.10.2017, 16:01
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Сырные шарики
Салат с семгой
Холодный суп с миндалем
Суп-гуляш
Сырно-ореховый хлеб
Салат из крабовых палочек
Горячий апельсиновый шоколад
Главная » 2012 » Февраль » 27 » Рыбная слоеная запеканка
10:36
Рыбная слоеная запеканка
  Рыбная слоеная запеканка
На 2 порции:
300-400 г филе любой рыбы,
60-70 г лука-порея,
50 г проростков,
70 г болгарского перца,
1-2 яйца,
свежий укроп, соль,
молотый черный перец,
растительное масло,
лимонный сок.
  Рыбное филе промыть, разделать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
  Лук-порей и укроп промыть, мелко нарезать, перец помыть, удалить семена, нарезать тонкими кольцами, проростки промыть под струей воды, дать стечь воде.
  Взбить яйца, смешать с луком-пореем, половину смеси выложить в смазанную маслом форму для запекания.
  Поверх смеси лука с яйцом выложить кусочки рыбы, посыпать укропом, выложить слегка измельченные проростки, уложить колечки перца, залить оставшейся яично-луковой смесью.
  Форму закрыть фольгой, поставить в духовку, разогретую до 200°С, и запекать до готовности.
Можно подавать в горячем и холодном виде.

  Что нужно знать о проростках
  Не проращивайте зерна дольше рекомендованного времени - проростки будут жесткими и горькими; проростки сои и гороха рекомендуется перед употреблением бланшировать 1-2 минуты; проростки можно хранить в холодильнике 2-3 дня, добавив в качестве консерванта мед и сок лимона.

 Рецепты вторых блюд из рыбы
 Рецепты вторых блюд из мяса
 Рецепты закусок из рыбы
Другие новости по теме:
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 452 | | Теги: Рыбная слоеная запеканка | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Февраль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz