ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Вторник, 27.06.2017, 16:58
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Салат с семгой
Суп-гуляш
Сырные шарики
Шоколадный пудинг
Свинина с тыквой
Холодный суп с миндалем
Горячий апельсиновый шоколад
Главная » 2013 » Февраль » 12 » Огурцы с фрикадельками
15:57
Огурцы с фрикадельками
  Огурцы с фрикадельками
4 порции 1 час
Мясной фарш 500-600 г,
картофель 1 кг, яйцо 1 шт.,
укроп пучок,
огурцы крупные 3 шт.,
сливки (15-20%) 1 стакан,
молоко 1/2 стакана
,
черный молотый перец,
куркума 1/2 ч. ложки,
сливочное масло 50 г,
растительное масло,
соль.

  В фарш добавьте яйцо, половину мелко нарезанного укропа. Поперчите и посолите по вкусу. Налепите много маленьких фрикаделек.
  Нагрейте в сковороде растительное масло и обжарьте фрикадельки до румяного оттенка. Не снимайте с огня.
  Огурцы разрежьте вдоль пополам и удалите семена, затем нарежьте полукольцами или крупными кубиками. Положите их к фрикаделькам. Тушите 2-3 минуты. После этого влейте сливки и тушите на среднем огне еще 10 минут. При необходимости снова посолите.
  Снимите блюдо с огня и покрошите туда оставшийся укроп, накройте крышкой и оставьте минут на десять.
  На гарнир отварите очищенный картофель, слейте воду, добавьте теплое молоко, куркуму и соль. Разомните в пюре.
Другие новости по теме:
Категория: Салаты и закуски | Просмотров: 461 | | Теги: фарш, картофель, огурцы | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Февраль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz