ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Пятница, 21.07.2017, 07:44
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Салат с семгой
Суп-гуляш
Сырные шарики
Сырно-ореховый хлеб
Шоколадный пудинг
Холодный суп с миндалем
Свинина с тыквой
Главная » 2012 » Март » 5 » Луковый суп
12:07
Луковый суп
  Луковый суп
На 4 порции
750 г репчатого лука
3 стол, ложки сливочного масла
1 стол, ложка растительного масла
1 стол, ложка соли
1/2 чат, ложки сахара
1 л говяжьего бульона
3 стол, ложки муки
200 мл сухого вермута
соль, молотый белый перец
4 куска хлеба для тостов
200 г тертого швейцарского сыра
  Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Сливочное и растительное масло разогреть в большой кастрюле, выложить лук, накрыть крышкой и тушить 15 минут. Добавить соль, сахар и тушить, помешивая, еще 30 минут, чтобы он приобрел ровный золотисто-коричневый цвет.
  Бульон вскипятить. Лук посыпать мукой и помешивать 3 минуты. Снять кастрюлю с огня и залить лук кипящим бульоном. Добавить вермут, посолить и поперчить. Оставить суп на 20 минут, чтобы он настоялся.
  Хлеб нарезать в виде кружочков, обжарить в тостере и положить в суповые тарелки. Залить супом и посыпать тертым швейцарским сыром. Сразу подать.

 Рецепт первых блюд из овощей
 
Рецепт первых блюд из мяса
 
Рецепт первых блюд из грибов
Другие новости по теме:
Категория: Первые блюда | Просмотров: 468 | | Теги: Луковый суп | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Календарь
«  Март 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz