ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Пятница, 23.06.2017, 21:53
Приветствую Вас Гость | RSS
Магазин одежды Домовой.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Сладкий перец «Оригинал»
Шоколадно-кофейный торт
Салат с семгой
Суп-гуляш
Сырные шарики
Шоколадный пудинг
Свинина с тыквой
Холодный суп с миндалем
Горячий апельсиновый шоколад
  Бутерброды «Рыбацкие»
  Нарежьте буханку хлеба из пшеничной муки вдоль на куски толщиной 12—14 мм. На одну половину куска разместите мясные продукты, на другую — рыбные. Каждая часть состоит из двух компонентов.
  В мясной части — салат из мяса с овощами и крабовыми палочками, кусочек жареного рябчика. В рыбную часть входят салат из кальмаров и ломтики жареной форели.
  Салат из мяса с овощами и крабовыми палочками
  Требуется:
200 г говяжьего мяса,
150 г картофеля,
100 г свежих огурцов,
по 50 г зеленого салата и крабовых палочек,
2 яйца,
по 2 ст. л. майонеза и острого кетчупа,
соль, черный молотый перец.
  Способ приготовления. Мясо отварите в подсоленной воде со специями, обжарьте на сковороде и нарежьте небольшими кубиками. Крабовые палочки мелко нарежьте. Огурцы нарежьте брусочками. Измельчите зеленый салат. Яйца отварите, мелко нарежьте. Картофель отварите в «мундире», нарежьте кубиками. Приготовленные продукты смешайте, добавьте соль, перец, заправьте майонезом, кетчупом.
  Готовый салат украсьте листьями зеленого салата. Укладывайте на крайнюю часть бутерброда.
  Жареный рябчик
  Требуется:
1 рябчик,
2 ст. л. растительного масла,
соль.
  Способ приготовления. Птицу разрубите на несколько кусочков, посолите, положите в гусятницу с разогретым маслом и обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки. Поставьте в духовку на 15—20 мин. Во время жаренья кусочки периодически поливайте выделяющимся жиром. Уложите жареного рябчика ближе к средней части бутерброда на половину, предназначенную для мясных блюд.
  Салат из кальмаров
  Требуется:
150 г филе кальмаров,
яйцо,
по 50 г риса и консервированного зеленого горошка,
3 ст. л. сметаны,
2 ст. л. майонеза,
соль, черный молотый перец,
зелень укропа.
  Способ приготовления. Рис отварите и остудите. Кальмаров варите 3—5 мин, нарежьте тонкими полосками. Сваренные вкрутую яйца мелко порубите. Рис смешайте с кальмарами, яйцами и горошком. К сметане добавьте майонез, соль, перец и мелко порубленный укроп, залейте этой смесью продукты и все перемешайте. Салат уложите на крайнюю часть бутерброда.
  Жареная форель
  Требуется:
300 г рыбы,
50 г жира для фритюра,
100 г муки, яйцо,
соль, черный молотый перец.
  Жидкое тесто
  Требуется:
2 яйца,
1 стакан муки,
1 ст. л. растительного масла,
250 мл молока, соль.
  Способ приготовления. Рыбу нарежьте некрупными кусочками, не удаляя кожу, посолите и выдержите 15 мин в прохладном месте. Приготовьте жидкое тесто.
  Окуните каждый кусочек в тесто, опустите в сильно разогретый фритюр и обжарьте. 1 —2 кусочка форели положите на половину хлеба, предназначенного для рыбных блюд.
  Подавайте в горячем виде.

Назад. На страницу рецептов "Горячие бутерброды"
Календарь
«  Июнь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Карта сайта
    Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz