ТРАДИЦИОННАЯ РУССКАЯ КУХНЯ Понедельник, 24.07.2017, 23:37
Приветствую Вас Гость | RSS
Время для диеты.
Поделится



Меню сайта
Интересное
Кулинары читают
Рецепты на бис [6]
Вкусный праздничный стол [1]
Самое популярное
Пирог «Афродита»
Шоколадно-кофейный торт
Сладкий перец «Оригинал»
Салат с семгой
Суп-гуляш
Сырные шарики
Холодный суп с миндалем
Сырно-ореховый хлеб
Шоколадный пудинг
Свинина с тыквой
1 2 3 4 »
  Мексиканский суп
6 порций 4-5 часов
Помидоры (можно слегка перезрелые) 700-800 г,
огурцы 500 г,
болгарский перец 3 шт.,
репчатый лук 1 шт.,
чеснок 2-3 зубчика,
лимон 1/2 шт
... Читать дальше »
Категория: Мексиканская кухня | Просмотров: 660 | Добавил: Админ | Дата: 12.02.2013

  Венские яблоки
На 4 яблока:
4 ст. ложки малинового варенья,
цедра 1 апельсина,
орехи,сахар.
... Читать дальше »
Категория: Венская кухня | Просмотров: 679 | Добавил: Админ | Дата: 31.08.2012

  Венское печенье
230 г сливочного масла,
1/4 ч.ложки лимонной цедры,
2 стакана (с горкой) муки,
2 желтка,
1/2 стакана ванильного сахара,
1 белок,
абрикосовый джем
... Читать дальше »
Категория: Венская кухня | Просмотров: 616 | Добавил: Админ | Дата: 31.08.2012

  Ветчина, запеченная с лапшой
300 г муки,
5 яиц,
200 г нежирной ветчины,
1 луковица,
125 г сметаны,
1 пучок петрушки,
3 ст.ложки сливочного масла,
... Читать дальше »
Категория: Венская кухня | Просмотров: 616 | Добавил: Админ | Дата: 31.08.2012

  Штайрипюр-салат
2 яйца,
400 г листьев свежего молодого одуванчика,
2 стложки уксуса,
3 ст,ложки оливкового масла,
щепотка сухого эстрагона,
1 чложка острой горчицы,
1 луковица,
... Читать дальше »
Категория: Венская кухня | Просмотров: 651 | Добавил: Админ | Дата: 31.08.2012

  Венский шницель
4 шницеля из телятины по 180 г,
2 яйца,
100 г муки,
150 г панировки,
250 г свиного жира,
1 лимон,
соль.
... Читать дальше »
Категория: Венская кухня | Просмотров: 466 | Добавил: Админ | Дата: 31.08.2012

  Кнедли-суп со шпиком
100 г копченого шпика,
1 яйцо,
1 луковица,
6 ст.ложек молока,
по 1 ст.ложке муки и сливочного масла,
1 л говяжьего бульона,
1 пучок лука-резанца,
... Читать дальше »
Категория: Венская кухня | Просмотров: 490 | Добавил: Админ | Дата: 31.08.2012

  Императорский омлет
250 г муки,
4 яйца,
4 ст.ложки изюма,
2 ч.ложки рома,
2 ст.ложки сахара,
150-200 мл молока,
4 ст.ложки масла,
соль,
сахарная пудра.
... Читать дальше »
Категория: Венская кухня | Просмотров: 495 | Добавил: Админ | Дата: 31.08.2012

  Красный сладкий перец по-китайски
4 порции
Что нужно:
4 больших красных сладких перца
1 зубчик чеснока
1 небольшая белая луковица
кусочек свежего имбиря длиной 4-5 см
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сладкого соуса чили
2 ст. л. белого сухого вина
З ст. л. соевого соуса
2 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. кунжутного масла
... Читать дальше »
Категория: Азиатская кухня | Просмотров: 976 | Добавил: Админ | Дата: 08.06.2012

  Профитроли с фундуком
На 40 профитролей
ИНГРЕДИЕНТЫ
растительное масло для смазывания
сливочное масло - 75 г.
просеянная мука - 95 г.
щепотка соли
яйца - 3 шт. взбить
жареный фундук - 75 г. очистить и крупно нарезать
ДЛЯ КРЕМОВОЙ НАЧИНКИ:
сливки жирные - 300 мл.
... Читать дальше »
Категория: Французская кухня | Просмотров: 585 | Добавил: Админ | Дата: 13.05.2012

  Тушеная говядина по-испански
ИНГРЕДИЕНТЫ:
говяжья вырезка - 1.4 кг
оливковое масло - 3 ст. л.
крупная луковица - 1шт. разрезанная на 6 частей
красный перец - 1 шт. нарезать
зеленый перец - 1 шт. нарезать
соль
томатная паста - 2 ст. л.
шампиньоны - 100 г.
фаршированных оливок - 8 шт.
... Читать дальше »
Категория: Испанская кухня | Просмотров: 919 | Добавил: Админ | Дата: 12.05.2012

  Сатай из курицы с арахисовым соусом
Время приготовления: 25 мин
На 4-6 персон
ИНГРЕДИЕНТЫ:
700 г нарезанного кубиками (2 см) куриного филе
ДЛЯ МАРИНАДА:
1 нарезанная луковица
50 мл арахисового масла
1 ч. л. истолченных семян кориандра
1/2 ч. л. истолченных семян фенхеля

1 лимон, щепотка соли ... Читать дальше »
Категория: Азиатская кухня | Просмотров: 713 | Добавил: Админ | Дата: 08.05.2012

  Мидии с макаронами
Время приготовления: 25 мин
На 4 персоны
ИНГРЕДИЕНТЫ
1.8 кг свежих мидий в раковинах
150 мл белого вина
букет гарни (Возьмите лавровый лист, веточку петрушки и тимьяна, 5-6 горошин черного перца и завяжите в маленький узелок из муслина или марли.)
350 г макарон
25 г сливочного масла
... Читать дальше »
Категория: Итальянская кухня | Просмотров: 1429 | Добавил: Админ | Дата: 08.05.2012

  Фалафель
  Вегетарианской альтернативой тефтелям является египетская гороховая смесь фалафель. Горох смешивается с приправами, скатывается в шарики и хорошо поджаривается.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Консервированный зеленый горошк - 225 г.
Лук - 1 шт. (порубить)
Чеснок - 2 истолченных зубка
Панировочные сухари - 5 ст. л.
Яйцо - 1 шт. (взбить)
Порубленны ... Читать дальше »
Категория: Азиатская кухня | Просмотров: 543 | Добавил: Админ | Дата: 09.04.2012

  Тефтели
Фарш для тефтелей
  Фарш для тефтелей должен быть свеже-приготовленным. Так как в сыром рубленном мясе образуется много воздушных кармашков, за счёт которых мясо приготовится быстрее,чем мясо нарезанное крупными кусочками.
  Покупайте фарш в день приготовления, а лучше приготовить его самим.
Ингредиенты
На 6-8 персон:
Мяса тушеного - 700 г.
Яйцо - 1 шт. (взбить)
Сухари панировочные - 50 г.
Масло для смазывания и жарки
... Читать дальше »
Категория: Рецепты | Просмотров: 561 | Добавил: Админ | Дата: 09.04.2012

  Пекинский салат с проростками
На 2 порции:
100 г пекинского салата,
200 г куриного филе,
50 г проростков сои,
25 мл соевого соуса,
150 г сырой моркови,
20 мл оливкового масла,
2 стложки кунжута,
соль, перец.
Соус:
4 ст.ложки винного уксуса,
50 мл овощного бульона,
1,5 чложки хрена,
80 мл оливкового масла, ... Читать дальше »
Категория: Азиатская кухня | Просмотров: 585 | Добавил: Админ | Дата: 27.02.2012

  Суп-крем из тыквы со сливками
На 4 порции:
0,5 кг тыквы,
200 мл сливок,
сливочное масло,
соль, специи,
белый перец,
100-150 г креветок.
  Тыкву порезать на кусочки, обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить сливки, перемешать. Взбить с помощью миксера или блендера.
  Переложить массу в сотейник, добавить соль и специи ... Читать дальше »
Категория: Итальянская кухня | Просмотров: 2074 | Добавил: Админ | Дата: 05.02.2012

  Ризотто с миндалем и грибами
На 4 порции:
1 стакан риса,
300 г креветок,
1 болгарский перец,
200 г консервированной кукурузы,
50 г сливочного масла,
50 г миндаля,
100 г грибов,
100 мл белого вина,
2 дольки чеснока,
специи, куркума или шафран.
  Рис отварить на медленном огне до готовности, понемногу добавляя горячий б ... Читать дальше »
Категория: Итальянская кухня | Просмотров: 563 | Добавил: Админ | Дата: 05.02.2012

  Путешествие в страну макарон
  Блюдами этой кухни наслаждались гурманы еще во времена Римской империи, и сегодня Италия нисколько не утратила былого кулинарного великолепия.

  Итальянская кухня разнообразна, вероятно, это можно объяснить тем, что она соединила в себе лучшие традиции кухонь провинций, каждая из которых привнесла что-то свое на общий ... Читать дальше »
Категория: Итальянская кухня | Просмотров: 719 | Добавил: Админ | Дата: 05.02.2012

  Лазанья с грибами и креветками
На 4 порции:
8 готовых пластинок лазаньи,
400 г шампиньонов,
200 г филе семги,
300 г креветок,
30 г растительного масла,
200 г свежих помидоров,
2 ст ложки муки,
... Читать дальше »
Категория: Итальянская кухня | Просмотров: 932 | Добавил: Админ | Дата: 04.02.2012

Календарь
«  Июль 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Поиск
Новое на сйте
[05.08.2013] Щи из свежей капусты с говядиной
[05.08.2013] Борщ с ботвой свеклы (летний)
[03.08.2013] Черничный пирог
[03.08.2013] Корзинки с кремом
[03.08.2013] Шашлык из баранины с йогуртовым соусом
  • Соусы
  • Кулинары читают
  • Горячие бутерброды
  • Утка с яблоками
  • Пасха
  • Куличи
  • Архив записей
    Tak.ru

    - Рецепты блюд на любой вкус
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Счетчик тИЦ и PR Проверка тиц pr
    Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Все для веб-мастера
  • Рады приветствовать всех Вас в нашем онлайн кинотеатре.
  • Программы для всех
  • Мир развлечений
  • Лучшие сайты Рунета
  • Разработка сайтов
  • Кулинарные рецепты
  • Кулинарные рецепты на праздник
  • Лечение, диагностика и профилактика детских болезней
  • Домовой - сайт домашнего мастера
  • Russkaykuhny © 2017Сделать бесплатный сайт с uCoz